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吃货必看!这里有一份超给力的河北美食清单,请查收:

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十一小长假正在进行ing~这么长的假期如何度过?当然是呼朋唤友一起去吃吃吃了~平时没有机会品尝的河北美食这次全部一锅端!

英雄联盟竞猜什么?你不知道吃些啥?来了,来了,小编这就带着河北特色美食清单来啦~

石家庄

无极饸饹

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无极荞麦饸饹是以荞麦面为原料,经特制工具轧制而成的一种面食。

将细而长的圆状条面,捞入碗中,再泼入香浓的肉汤,条细筋韧,久夹不断,清香利口。大晚上来上这么一碗,是对胃和心灵最好的慰藉~

关于它还有一句顺口溜:“荞麦饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,唉,怎么一言不合就开始Rap起来了~

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牛肉罩火烧

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英雄联盟竞猜顾名思义,这道美食一共就两个内容:牛肉和火烧,怎么样,够简单直接吧,别看名字简单但滋味可不单调~

在充满牛骨头老汤的大锅中,泡满一锅火烧。等火烧泡得发涨,软软的时候,捞出火烧切成小块放入碗中。

再加入老汤,撒入事先切好的薄如纸片的熟牛肉片和香菜。光闻着那香味,食客们就已经忍不住在咽口水了~

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牛肉罩火烧是老石门特有的清真风味食品,当年曾名播三千里京汉线,堪称“省城一绝”。

就如同卤煮火烧之于北京人,牛肉罩火烧也是只有庄里人才懂得欣赏的美食,现在老石家庄人还会时不时去自己喜欢的老店里叫上一句:“来碗二罩三!”

正定八大碗

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英雄联盟竞猜八大碗主要由四荤四素组成。

四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉、后臀肉。

四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。

英雄联盟竞猜八大碗呈上来,小编的选择恐惧症都要犯了,该先吃哪一个好呢,不管了,我全都要!

正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺现已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。文化遗产的滋味你尝过没,快去正定品尝一下,以后你也是参与了省级项目的人了~

正定崩肝

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正定“崩肝”做法独特,选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等十几道工序,色泽酱红,入口鲜香。

长期以来,“崩肝”一直以家庭作坊生产为主,主要是现卖现做,因此,“崩肝”虽好,名声却不大。

老板:酒香不怕巷子深,我不难过,一点都不!

金凤扒鸡

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英雄联盟竞猜话说上世纪20年代初,石家庄大桥街的老板们引进吸收德州扒鸡的优秀工艺,结合自身传统,采用独特的制作方法创制了这份扒鸡。食客尝过之后眉头一挑,发现事情并不简单!

原来他们用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制,做出的扒鸡不仅风味绝佳,还具有一定的药理功效和保健作用。

英雄联盟竞猜上世纪80年代初,石家庄马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标,并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标,名扬国内外。

藁城宫面

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英雄联盟竞猜藁城:我们的宫面可是不简单,生产始于唐贞观年间,清代那可是进贡给朝廷的,被列为宫廷御膳佳品,要不怎么被称为“宫面”呢,我们可是真正的皇亲贵胄!

英雄联盟竞猜藁城宫面为当地一大名产,以贾市庄镇耿家庄村的藁城宫面纯手工制作技艺最具代表性。

英雄联盟竞猜耿家庄生产的宫面以13道工序手工精制而成。制作讲究的宫面,条细空心,油亮洁白,粗细均匀。煮熟挑入碗中,半汤半面,汤清味佳,既可作主食,又可佐餐。

张家口

莜面

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英雄联盟竞猜莜面多用手工捏拢,看上去很像一个个鸡蛋卷,夹一筷子莜面,饱蘸自己调好的汤料,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道!

这么可爱的莜面,一个接一个根本停不下来啊,不是我吹,这么一笼我能全部都给包圆了~

莜面有五大系列:蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种。制作方法也是灵活多变,搓、推、擀、卷,花样翻新。可以说,只有你想不到的没有他们做不到的~

柴沟堡镇熏肉

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清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人柴沟堡熏肉制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增。

据传说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝西逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被慈禧定为贡品。

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英雄联盟竞猜正宗的“柴沟堡熏肉”精选肥瘦适中的剔骨猪肉,经焖、煮、煨、炖、熏等多道工序制作而成,使熏制出的成品肉皮焦红而柔韧,嚼之微“筋”有齿劲,肉松嫩而脂少,食之爽淡而不觉腻,柏香馥郁,熏味馋人~

承德

满汉全席

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铛铛铛铛!我们的硬菜来啦!满汉全席取材广泛,用料精细,所用材料从山珍野味、珍禽异兽到名贵菌类、海味、上品蔬果应有尽有,什么名贵好吃来什么。说起来就一个字,壕!

英雄联盟竞猜满汉全席的地位也是不同凡响,其肴馔之繁多,技艺之高超,场面之豪华,礼仪之讲究,耗资之巨大,是我国宴席发展史上一颗璀璨的明珠,甚至在世界烹坛上占有一席之地。

御土荷叶鸡

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承德御土荷叶鸡原名“叫化鸡”,在传入承德后,选用承德离宫的黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料,故被称为“御土荷叶鸡”。

荷叶鸡带有淡淡的荷叶的清香,配上鸡肉的鲜嫩,真是太赞了!

碗坨

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承德盛产荞麦,用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。

英雄联盟竞猜煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道,好吃还实惠,是老百姓都喜欢的小吃。

话说怎么哪哪儿都有乾隆啊,搁现在他可以出一首单曲:《乾隆好忙》了~

汽锅野味八仙

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又是一道硬菜,野味八仙,瞧瞧这气势,一听就很鲜~

汽锅野味八仙是承德有名的小吃。它根据汽锅密封性好、易熟的特点,从山珍野味里寻找食材,如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一齐放入锅中蒸制,出锅时俱是原汁原味,汤鲜且清,肉质酥烂,味道醇厚。

兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔呢?

多放辣椒,谢谢~

拔御面

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拨御面是一道色香味俱全的汉族小吃。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。

可能有朋友要问了,拔御面中的“御”字从何而来呢?是的,我们的老朋友乾隆又双叒叕来了~

英雄联盟竞猜据考证,乾隆二十七年重阳节(1763年),乾隆皇帝赴木兰围场狩猎驻跸张三营行宫,在品尝当地拨面师姜家兄弟的拨面后,龙心大悦,喻赞此面“洁白如玉,赛雪欺霜”,并御封为“一百家子拨御面”。

英雄联盟竞猜乾隆:我赐过名的美食可绕地球一圈。

秦皇岛

抚宁白腐乳

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抚宁白腐乳,颜色白中略带微黄,质地细嫩,松软可口,闻之香气扑鼻,食之回味无穷,不但是下饭佳肴,同时也是烧汤做菜的上好佐料。小编以前吃到的都是红色的腐乳,白色的腐乳倒是第一次见。

腐乳因其由黄豆制成,富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化。小小腐乳还有这么多功效,不简单哪~

四条包子

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都说天津的包子好吃,我们河北的也不遑多让。四条包子是用普通的面粉,常见的馅料加工成的。造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。普通的材料就能做出如此美味,妙啊~

英雄联盟竞猜四条包子是1958年开业的老字号企业,因坐落在古城山海关四条这条街上而得名,开店初期,因其服务质量比较高,吸引顾客较多,而名气越来越大。

看这白白胖胖的包子,你确定不来上一口?

长城饽[bō]椤[luó]饼

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这年头谁能想到吃个美食都设文化门槛了呢,不认识名字的朋友,来跟我一起念:“拨窝”饽~“了屋窝”椤~长城饽椤饼是山海关地区汉族传统面食之一,是山海关人人都爱吃的小吃。

关于饽椤饼也有一段故事,别怕,这次不是乾隆了,而是我们的抗倭英雄戚家军。

英雄联盟竞猜相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶的鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。

士兵:头可断,血可流,美食不能丢!

保定

驴肉火烧

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英雄联盟竞猜说起保定的美食,那我们的驴肉火烧肯定要占据C位了。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉的美味那真是不尝不知道,一尝忘不掉!

英雄联盟竞猜将火烧烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,再加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。不说了,口水流下来了~

白玉鸡脯

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英雄联盟竞猜白玉鸡脯是一款风味独特的保定名菜。菜如其名,具有色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐。

20世纪50年代,河北各地相继将此菜引入,并在用料及制作上不断做出改进,以使其色泽更加和谐,质地更加细腻,味道更加鲜美。连鸡肉都做成我吃不起的样子,佩服佩服!

白洋淀松花蛋

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松花蛋又名皮蛋、彩蛋或泥蛋,是白洋淀的特产之一,其原料选用白洋淀本地的优质鸭蛋,经过十多道工序制作而成。

英雄联盟竞猜松花蛋剥壳后,蛋白常有松针状的结晶或花纹,故名松花蛋。蛋黄可以明显地分为几层不同的颜色,即呈墨绿色、土黄色、灰绿色、橙黄色等,五彩缤纷,非常悦目,所以又称松花蛋为彩蛋,也有称为五彩皮蛋的。

英雄联盟竞猜难道这就是传说中的五彩斑斓的黑?

唐山

棋子烧饼

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英雄联盟竞猜棋子烧饼是唐山的特色美食,因状如小鼓、个似棋子而得名。

英雄联盟竞猜使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

英雄联盟竞猜要是下棋都要用这种棋子,恐怕还没下完就得被我给吃光了~

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义盛永熏鸡

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义盛永熏鸡是一个河北唐山汉族传统小吃。色泽美观,味道浓香,鲜美可口。

首先要先将白条鸡经过整型,按大小依次摆于锅内,加上陈年煮鸡老汤,兑上适量清水,让鸡洗一个暖暖的热水澡~

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再加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香及葱、姜、蒜、食盐等调料,用量多少视季节和老汤多少而灵活掌握。

英雄联盟竞猜用大火将锅烧沸,再改中火煮一段时间,然后用小火焖煮至熟烂就可以出锅啦~

蜂蜜麻糖

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唐山美食届的颜值担当,蜂蜜麻糖来啦!蜂蜜麻糖为淡黄色,美似玉雕,薄如蝉翼的麻糖,口味清香甜酥,是独特风味的唐山特产。形状有点像花瓣呢,美死啦~

英雄联盟竞猜蜂蜜麻糖制作技艺历史可追溯到明朝万历年间(1577年),几百年来,都是居家旅行,馈赠亲友的必用佳品。